Stalo se v naší městské části

Brněnský biojarmark potvrdil, že je v Brně poptávka po biopotravinách

V pátek a sobotu 2. a 3. října

proběhl Brněnský biojarmark

pod taktovkou RS ČSOP a Ekologického institutu Veronica.

Brňanům se představilo kolem

patnáctky prodejců potravin

a zemědělských plodin převážně

s certifikací bio. K dostání byla

bohatá úroda zeleniny, sýry, tvarohy, marmelády, masné výrobky,

víno, mošty, čaje nebo pomazánky. Novinkou byl prodej biopostřiků a poradenství v otázkách eko-

logické péče o zemědělské plodiny. A ani letos nechyběla Ekologická poradna Veronica, kde

příchozí dostávali užitečné informace o přírodních zahradách

nebo ekologickém úklidu. Velká

návštěvnost, zájem veřejnosti

a i ohlasy prodávajících potvrzují,

že Brňané mají o kvalitní potraviny

s certifikací bio velký zájem.

Brněnskému biojarmarku poskytla záštitu městská část Brno-střed.



(red)

Na náměstí Svobody se konal první ročník gastronomického

Festivalu dobrého jídla a pití U jednoho stolu

Ve dnech 25. září–4. října proběhl na náměstí Svobody první

ročník Festivalu dobrého jídla

a pití U jednoho stolu.

Akce chtěla dát příležitost příležitosti poznat se navzájem, vychut-

nat tradiční regionální pokrmy,

napít se dobrého piva či vína

a poznat farmářské produkty i umění místních šéfkuchařů, stejně jako

dovednost šikovných řemeslníků.

Dominantu náměstí tvořil velký

společný stůl. Na místě fungovalo

také 37 prodejních míst, další bylo

vyhrazeno pro prezentaci neziskových organizací.V rámci kulturního

programu v odpoledních hodinách

vystoupily folklórní soubory, folkové

a country kapely, zazněla i world

music a rock v unplugged podobě.

K popularizaci kvalitní gastronomie

přispěly i čtyři přednášky.

Festival U jednoho stolu pořádalo Kulturní a vzdělávací středisko

městské části Brno-střed ve spolupráci s neziskovou organizací

Slow Food Brno.

 (rob)

7

ZPRAVODAJ městské části Brno-střed | Listopad 2015