Strana 11
Zpravodaj městské části Brno-střed | leden 2026 | 11
Informujeme
PORADNA ZDRAVÉHO
ŽIVOTNÍHO STYLU
Vdnešním díle se budeme věnovat ex-
trémním výkyvům příjmu potravy. Co se
vtěle děje, když se přejídáme, nebo když
držíme půst?
Krátkodobé přejídání iradikální půsty
představují pro organismus výraznou meta
-
bolickou zátěž. Již dvoutýdenní energetický
nadbytek může vést kměřitelným změnám
hmotnosti itělesného složení. Experimen
-
tální studie ukazují, že při zvýšení denního
energetického příjmu o1500 až 2000 kilo
-
kalorií může zdravý dospělý přibrat přibližně
2 až 4 kilogramy během 14 dnů, přičemž vět
-
šinu přírůstku tvoří tuková masa. Současně
narůstá viscerální tuk, který patří mezi nejri
-
zikovější faktory metabolického syndromu,
zhoršuje inzulinovou citlivost azvyšuje zá
-
nětlivou aktivitu organismu.
Zdravý organismus se přejídání brání –
zvýší bazální metabolismus, termogenezi
ihladinu leptinu, ale tyto kompenzační me
-
chanismy nedokážou dlouhodobě regulovat
nadměrný příjem energie.
Aco opačná strana mince? Radikální půsty
arychlé hubnutí jsou často vnímány jako
jednoduché řešení. Výrazný energetický
deficit však vyvolává úbytek nejen tukové,
ale isvalové hmoty, snižuje klidový metabo
-
lismus avede khormonálním změnám, které
mohou způsobit únavu, zpomalené trávení,
poruchy termoregulace avyšší riziko jo-jo
efektu.
Výrazné výkyvy hmotnosti, ať směrem na
-
horu či dolů, jsou spojeny se zvýšeným kar-
diometabolickým rizikem. Epidemiologické
studie ukazují, že cyklické hubnutí apřibírání
podporuje hypertenzi, inzulinovou rezistenci
avyšší úmrtnost. Krátké opakované půsty
nejsou samy osobě škodlivé, pokud jsou
prováděny bezpečně, avšak dlouhodobé,
neřízené hladovění může vést kporuchám
příjmu bílkovin, vody, minerálních látek, vita
-
minů asacharidů, což může negativně ovliv-
nit chod organismu aoslabit imunitu.
Stabilní, pozvolná regulace hmotnosti je
tak pro zdraví výrazně méně riziková než ex
-
trémní výkyvy. Tělo dokáže přechodné od-
chylky kompenzovat, ale opakované excesy
vpodobě přejídání anásledného půstu vy
-
tvářejí metabolickou nerovnováhu, která se
vdlouhodobém horizontu významně podílí
narozvoji civilizačních onemocnění.
Přeji vám klidný, zdravý vstup donového
roku. Anezapomeňte, všeho smírou!
Ing.Iva Hrnčiříková, Ph.D.
vedoucí Úseku preventivního
poradenství MOÚ
■
Cenu Ministerstva školství, mládeže atělo-
výchovy vrůzných kategoriích vlistopadu
2025 získalo dvacet osobností zamimo
-
řádné studijní, pedagogické ivědecké
výsledky.
„Mezi oceněnými jsou osobnosti, které
výrazně posouvají výuku, výzkum ispo
-
lupráci vakademickém prostředí. Jejich
práce je příkladem toho, co všechno české
vysoké školství avěda dokážou nabíd
-
nout,“ uvedl ministr Mikuláš Bek. Zaujali
nás samozřejmě laureáti sbrněnskými ad
-
resami. Výsledky jejich práce sahají odmik-
robiologie primátů přes strukturální biologii,
materiálové inženýrství ananotechnologie
až pošpičkovou univerzitní výuku.
■ Prof.RNDr.Milan Chytrý, Ph.D.
Pedagog, který působí naPřírodově
-
decké fakultě Masarykovy univerzity, pře-
vzal jednu zcen zavynikající vzdělávací
činnost. Ačkoli je známý především jako
uznávaný botanik aautor mnoha význač
-
ných publikací, ocenění získal zato, jak
inspiruje studenty. Jeho přednášky jsou
srozumitelně vystavěné, přehledné azáro
-
veň podnětné. Využívá moderní interaktivní
metody, umožňuje studentům zpětné pře
-
hrávání materiálů avytváří prostředí, kde
se mohou bezpečně ptát idiskutovat. Pod
jeho vedením úspěšně vyrůstají bakalářští
idoktorští studenti, kteří dále rozvíjejí čes
-
kou ekologii abotaniku.
■ Ing.Ondřej Wojewoda, Ph.D.
Fyzik ztýmu prof.Tomáše Šikoly naCEI
-
TEC VUT se vesvé práci věnuje přenosu
informace pomocí krátkých spinových vln
vmagnetických materiálech. Vdisertaci
představil metodu, která umožňuje účinně
měřit krátké spinové vlny svyužitím Mieho
rezonancí v dielektrických strukturách.
Výsledkem je, že lze tyto jevy studovat
běžnými laboratorními prostředky (nano
-
fabrikační laboratoř aoptická aparatura pro
Brillouinův rozptyl světla), bez nutnosti pří
-
stupu kvelkým výzkumným infrastrukturám.
Nyní pracuje vMassachusetts Institute of
Technology (MIT).
■ Prof.Ing.Jiří Jaroš, Ph.D.
Působí naVUT Brno naFakultě infor
-
mačních technologií. Ocenění zavynika-
jící vzdělávací činnost získal jako inovativní
pedagog, který své kurzy průběžně obo
-
hacuje onejnovější poznatky zvýzkumu
ipraxe azavádí nové postupy dovýuky.
Dlouhodobě motivuje studenty zapojením
domezinárodních projektů azasadil se
oto, aby studenti FIT měli přístup ksuper
-
počítačům (IT4Innovations), což rozšířilo
možnosti výuky istudentských projektů.
■ Ing.Jan Klíma
Absolvent fyzikálního inženýrství naFa
-
kultě strojního inženýrství VUT se odroku
2021 aktivně zapojoval dovýzkumu vob
-
lasti fyziky magnetismu apevných látek
naCEITEC VUT, kde se věnoval převážně
fyzice spinových vln a materiálovému
výzkumu hybridních systémů feromag
-
net-supravodič. „Vrámci této výzkumné
činnosti dosáhl významných pokroků, kdy
jako první nasvětě ukázal cestu, jakou je
možné šířit spinové vlny ‚zaroh‘ bez zkres
-
lení, vevlnovodech sostrými zatáčkami.
Toto je nezbytný předpoklad pro realizaci
nové generace nízkoenergetických čipů
pro zpracování signálu apro logické vý
-
počty založené natechnologii spinových
vln,“ zdůvodnil Klímovu nominaci jeho do
-
movský Ústav fyzikálního inženýrství FSI
VUT, kde úspěšně dokončil magisterské
studium, aby pokračoval vdoktorském stu
-
diu naCEITEC VUT.
Prvoautorská práce Jana Klímy vyšla
v prestižním časopise Applied Physics
Letters, jako spoluautor se podílel načty
-
řech publikacích vdalších kvalitních časo-
pisech, což je pro studenta magisterského
studia naprosto výjimečný úspěch.
Další tři laureáty představíme vpříštím
čísle.
Ocenění znovu ukazují, že brněnské vě
-
decké prostředí se může opřít jak ošpič-
kový základní výzkum, tak omimořádně
kvalitní výuku. Univerzity a výzkumné
ústavy tu spolupracují napříč obory ainsti
-
tucemi asamozřejmě také naširoké mezi-
národní úrovni, čímž vytvářejí prostředí, kde
mohou vznikat objevy sevropským iširším
dopadem.
Vysokoškolští pedagogové formují nové
generace odborníků, kteří pak vdresu Brna
dobývají svět. Vjejich blízkosti se budouc
-
nost nezdá tak beznadějná, jak někteří
vkavárnách hlásají.
RNDr.Miroslav Sedláček
■
VĚDA VCENTRU:
OCENĚNÍ ZMINISTERSTVA ŠKOLSTVÍ,
MLÁDEŽE A TĚLOVÝCHOVY ČR