Informace z radnice

Celkem devět slavností letos zpříjemnilo nákupy na Zelném trhu

Doprovodnými akcemi na Zelném trhu chtěla městská část Brno-střed společně s dalšími organizátory potěšit návštěvníky centra města a znovu přivést zákazníky na dlouho rekonstruované náměstí. Celkem se letos povedlo uspořádat devět slavností a festivalů. Setkávání se u dobrého jídla a pití se stalo oblíbenou součástí brněnského dění.

Vivat Zelňák Opakovaně na náměstí v průběhu sezony zaznělo provolání Vivat Zelňák. Tak se totiž jmenovala série pěti slavností, na kterých jsme zvládli oslavit úrodu řady plodin. Od jarního medvědího česneku, přes chřest, letní jahody a třešně a rajčata až po podzimní dýně a brambory. Příjemná setkávání u atraktivní nabídky pokrmů, které připravovaly vždy s akcentem na oslavovanou plodinu vyhlášené brněnské restaurace, doplňovala kuchařská show „U Věrušky v kuchyni“, která inspirovala k netradičnímu zpracování tradičních surovin. Nabídku roz šiřovaly nápoje studené i teplé, alko i nealkoholické a široká paleta slaných i sladkých po choutek a laskomin.

Family Fest Mezigenerační akce uspořádaná k Mezinárodnímu dni rodiny nabídla zábavu pro všechny věkové kategorie, součástí bylo třeba čtení s Knihovnou Jiřího

Mahena, kurz první pomoci, trénink paměti nebo divadelní představení pro děti. To vše zpříjemňovala nabídka různorodých zdravých delikates.

Festival zdravé stravy a pohybu Akce představila moderní postupy vaření a přípravy jídel, ukázala půvab a blahodárnost jednoduchého jídelníčku a návratu k přírodním zdrojům. Ochutnat bylo možné raw stravu, bio produkty, superpotraviny i jídla upravená podle tradičních receptur, to vše doplněné o ukázky zdravého pohybu.

Malé pivovary na Zelňáku Pivní minifestival představil nefiltrovaná a nepasterizovaná piva uvařená z těch nejlepších su rovin v malých pivovarech po celé republice. Desítku pivovarů s dlouhou tradicí i nedávno založených do plnila nabídka jihomoravských vín, výborná káva a také lákavé dobroty k zakousnutí. Celou atmosféru doplnila a podtrhla vystoupení rockových kapel.

25. Brněnský biojarmark Na přelomu září a října hostila horní část náměstí Brněnský biojarmark, který zde oslavil čtvrtstoletí své existence. „Mezi nabízenými specialitami mohli nakupující nalézt certifikovanou českou biozeleninu vypěstovanou bez umělých hnojiv, pesticidů a v souladu s kraji-

nou. Dále také maso, uzeniny a mléčné výrobky z ekologických chovů, mošty z lokálních odrůd bělokarpatských jabloní, biovíno z jižní Moravy a mnoho dalšího,“ shrnula za spolupořadatele, Regionální sdružení Českého svazu ochránců přírody Brno a Ekologický institut Veronica, Radka Matějíčková. V doprovodném programu nesměla chybět ekologická poradna přírodního zahradnictví, kompostování a pěstování ovoce a zeleniny bez chemie. Děti se bavily v dětském koutku; naučily se, jak poznat tradiční zemědělské plodiny, v sobotu také vlastníma rukama vyráběly mošt a mrkvovou šťávu. Dospělé nakupující pak potěšilo vystoupení cimbálové muziky Veronica, které si mohli vychutnat se sklenkou rozlévaného biomoštu či biovína v ruce.

„Doprovodné akce – slavnosti a festivaly – jsme letos pořádali na tržišti poprvé a jejich cílem bylo přitáhnout pozornost zá kazníků zpět k nabídce ovoce a zeleniny na náměstí po jeho dlouhé rekonstrukci. To se myslím podařilo, obliba akcí postupně vzrůstala a akce zpříjemňovaly víkendové nákupy. Z ohlasů prodejců i návštěvníků vyplývá, že i díky jim se Zelný trh stal oblíbeným místem nejen pro nákup, ale i pro setkávání a odpočinek,“ shrnula místostarostka Jasna Flamiková letošní premiérový ročník. S pořádáním slavností a festivalů radnice počítá i do příští sezony, podrobné informace a fotogalerie z letošního ročníku jsou umístěny na www.trhynazelnaku.cz. I

Marta Vojáčková

9 ZPRAVODAJ městské části Brno-střed | Listopad 2016