Rok Bohuslava Fuchse

Sedmý díl seriálu nese název Nový svět a chataření. Architekt Fuchs byl člověkem velmi společenským, milovníkem dobré zábavy, vyhlášeným tanečníkem, pravidelným návštěvníkem divadel a pozorným posluchačem koncertů.

Historie

Bohuslav Fuchs vevzpomínkách svého

syna Kamila Fuchse byl člověkem velmi

společenským, milovníkem dobré zábavy,

vyhlášeným tanečníkem, pravidelným ná

-

vštěvníkem divadel apozorným poslucha-

čem koncertů.

Kjeho velké vášni patřil itehdy začínající

boom chataření. Poprvní chatě vRožné naVy

-

sočině si architekt navrhl vroce 1935 chatu

nasamotě ulesa zvanou Nový svět naFalcově

(podle nedalekého Falcova mlýna) uDolních

Louček uTišnova. Jednopatrová dřevostavba

namohutné kamenné podezdívce sgaráží

byla racionálně velmi dobře dispozičně ře

-

šena sohledem napotřeby architektovy ro-

diny. Víkendová chata spultovým zastřešením

avstupem přes terasu disponovala třemi lož

-

nicemi, kuchyní se spíží asociálním zařízením.

Velký společenský prostor byl dookolní kra

-

jiny otevřen francouzskými okny.

Často se tak sedávalo či tančilo naverandě

při starém gramofonu nakliku azábava se ně

-

kdy odehrávala inapřilehlých loukách. Občas

se dala dohromady karetní společnost, hrály

se většinou taroky nebo mariáš. Podle vzpo

-

mínek pamětníků však byl Fuchs nesoustře-

děný hráč adělal často chyby. Kdobré náladě

účastníků přispívala inějaká ta sklenička vína.

Bohuslav Fuchs miloval sbírání hub vokolních

lesích, zkterých uměl připravit různé speciality.

Při pobytech na chatě se často konaly

menší výlety pookolí. Fuchs dokonale znal

kulturní historii tišnovského regionu, dovedl

tedy zaujmout rodinu či celou společnost

svým svérázným výkladem. Ten byl prokládán

nejen řadou zajímavostí, ale ivtipných glos

kdanému tématu. Chatu navštěvovala řada

Fuchsových příbuzných apřátel. Nový svět

byl oblíbeným rekreačním místem rovněž pro

hosty zuměleckých kruhů. Zosobností ma

-

lířského či grafického prostředí to byli mimo

jiné František Kaláb, František Foltýn, Eduard

Milén, Petr Dillinger, Emanuel Hrbek, zarchi

-

tektů František Lýdie Gahura, Josef Hesoun,

Ladislav Rado ařada dalších zajímavých hostů:

statik Konrád Hruban, fotograf Jan Lukas, he

-

rečka Marie Vášová, historička umění Cecílie

Hálová-Jahodová adalší. Iztěchto setkání se

později vyvinula především Fuchsova častá

spolupráce svýtvarníky, což vté tobě nebylo

tak běžné. Svědectví oživotním nadhledu

ihumorném espritu architekta ajeho návštěv

přátel dokládají dodnes texty akresby zauten

-

tické Návštěvní knihy hostů, kam bylo „přímo

povinností zápisem či kresbou se zazname

-

nat“. Kniha zůstala uarchitektových potomků

dochována. Až dokonce roku 2025 si ji mo

-

hou prohlédnou návštěvníci Muzea města

Brna nahradě Špilberku vrámci výstavní in

-

tervence Nový svět Bohuslava Fuchse aRu-

dolfa Sandala.

Oblíbené místo rodinného ispolečenského

setkávání dnes již neexistuje. Před několika

lety bylo navštíveno nezvaným hostem, který

chatu úmyslně zapálil, ata dozákladů vyho

-

řela. Dochováno zůstalo pouze kamenné

zdivo objektu, kekterému můžete přijít již jen

zavzpomínat nadobu, kdy byl Nový svět vyhle

-

dávanou klidnou oázou vbouřlivých časech

20. století, ale inaBohuslava Fuchse, archi

-

tekta renesančního ducha, přístupného vždy

novým myšlenkám anázorům.

Jak již bylo připomenuto, jednou ze zálib

architekta bylo občasné vaření. Tyto produkce

se samozřejmě odehrávaly většinou ovíken

-

dech nachatě, kde měl více času. Velmi rád

si krůzným příležitostem (oslavy narozenin,

jmenin, dokončení realizace významného

projektu, setkání spřáteli ajiným) sestavoval

speciální jídelníčky ajeho čtyřmasový su

-

perguláš byla vyhlášená pochoutka. Auten-

tický recept se vrodinném archivu bohužel

nedochoval. Upříležitosti vydání ojedinělé

obrazové publikace, reprodukující dobové

snímky zvlastního fotoalba architekta*, se au

-

tor příspěvku společně svnučkami architekta

pokusili „rekonstruovat“ jeho původní složení.

Vprázdninovém čase je Fuchsova receptura

čtenářům předkládána coby inspirace pro

letní dovolenkové dny.

Fuchsův čtyřmasový superguláš

(rekonstrukce receptu)

Po½ kg vepřového, hovězího, telecího

akráličího masa (lze nahradit krůtím), slanina

– špalík, cibule – dostatečně, česneku – při

-

měřeně, whisky – zatím neupíjíme!, mletá pa-

prika – sladká či pálivá (podle chuti), rajský

protlak – dodá sytou barvu, sůl, lžíce másla,

pepř, nejlépe masový vývar.

Maso pokrájíme navětší kousky, hovězí za

-

stříkneme whisky anecháme vše dodruhého

dne uležet vchladnu. Naosmažené slanině

amásle zpěníme cibuli, drcený česnek, při

-

dáme maso, restujeme až se „zatáhne“, oso-

líme avmícháme papriku – nepřipálit! Apro-

tlak. Zalijeme vývarem, dusíme pod pokličkou

velmi pomalu adlouze. Po2 až 3 hodinách

ochutnáme adoladíme solí apepřem. Lze za

-

hustit chlebovou střídou ze staršího chleba.

Nejlépe chutná druhý ačtvrtý den.

Ateď přišel správný čas nahlt whisky. Bon

apetit! (Pokračování příště)

Jindřich Chatrný

■

* (Jindřich Chatrný – Dagmar Černoušková – Pavla

Seitlová (eds.) Orbis pictus Bohuslava Fuchse / von

Bohuslav Fuchs / de Bohuslav Fuchs / of Bohuslav

Fuchs, Muzeum města Brna vespolupráci sArchivem

města Brna, Brno 2021)

Chata Nový svět po roce 1935, soukromý archiv

Zpravodaj městské části Brno-střed | prázdniny 2025 | 15

ROK BOHUSLAVA FUCHSE

(



)

NOVÝ SVĚT A CHATAŘENÍ

List znávštěvní knihy, autor neznámý, sou-

kromý archiv